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山东莱芜泰顺斋食品有限公司    认证时间:2015-10-20    我要反馈
联  系 人:刘敏
固定电话:手机号码:13468256269
公司地址:莱城区口镇西街村
主营项目:南肠、风干肉、传统肉制品、传统酱菜
公司官网:http://www.taishunzhai.com公司邮箱:www.taishunzhai@163.com
 
公司简介
     山东莱芜泰顺斋食品有限公司位于莱城区口镇西街村西首,是在原国营口镇南肠百年老店的基础上注册成立的。2004年3月因国企改制,原企业宣布破产。2007年初,由原厂领导和技术骨干带领企业老职工重新整合,在原厂址创办新公司并注册“泰顺斋”商标。公司占地面积1万多平万米,现有职工120人,注册资金100万元,固定资产2200多万元。企业新引进国内最先进的切割、搅拌及灌装生产线,生产车间全部用纱网封闭,包装车间流水线无菌操作。公司在同行业中率先通过ISO22000(HACCP)国际食品安全管理体系认证,被省商务局评为“山东老字号”,泰顺斋系列产品被评为“山东名吃”、“山东食品业十佳消费品牌”。企业申报的“口镇南肠”传统制作技艺被评为省级非物质文化遗产,并得到了社会和消费者的信任,已成为鲁中地区具备规模和实力的肉制品及酱腌菜生产厂家。
泰顺斋在依托“四老一新”(老厂址、老员工、老配方、老口味、新形象)的基础上,始终以传承、创新为己任。在产品质量、结构和销售等方面取到了更高更快的发展。泰顺斋的主导产品是以南肠为主的肉制品。南肠,又名香肠,因过去佐料皆来源于南洋一带,故莱芜人称之为南肠,至今已有一百五十多年的生产历史。泰顺斋南肠,秉承了百年传统工艺,融汇现代科学技术,按照严格的生产工序精制而成,以其用料考究,制作精良,香醇味美而远近闻名。泰顺斋生产的风干肉、枣肠、风干鸡及肴肉、渣子肉、板肚、卷肘等其它肉制品也都享有极高的声誉。公司生产的肉制品均使用品系纯正的莱芜黑猪肉和中国最大的肉类加工基地“雨润”精品猪肉,100%放心肉,是泰顺斋肉制品最大的质量保证。
     泰顺斋酱腌菜调味品也有近百年的生产历史。其主要工艺是利用百年酱池,通过天然露晒汲取口镇风土之水,不添加任何防腐剂,各种佐餐小菜、酱油、食醋、甜面酱,不仅风味独特,而且是纯绿色食品。极负盛名的正宗“口镇咸菜”指的就是泰顺斋的酱腌菜。泰顺斋系列食品包装精美,蕴含莱芜地方特产文化,是人们宴宾待客的上等佳肴,更是馈赠亲朋、外出走访的珍贵礼品。泰顺斋食品已在莱芜长勺路及口镇外环路新设两处产品展示形象店,并将形成以专卖店、大型超市专柜为主,同时辅以团购直销,大型批发等各种销售形式并举的销售网络。
     历经沧桑的百年老店,有着深厚的文化底蕴和精神品质。随着泰顺斋食品有限公司对传统南肠、酱菜系列食品所赋予的安全、绿色、健康、时尚的含义,以及推行现代化生产工艺和美食理念的深入,蕴含莱芜地方特产文化的泰顺斋将视质量为生命,靠诚信促发展,努力打造莱芜南肠这一地方名吃,让百年南肠、酱菜的绝活在传承中创新,使百年企业再创百年辉煌!